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La Calabria ha riscosso successo a Slow Fish 2025 a Genova con 14 aziende che hanno promosso eccellenze agroalimentari e ittiche sostenibili, inclusa la pesca responsabile del Gal Calabria Jonica.
La Calabria ha partecipato con successo a Slow Fish 2025 a Genova. La fiera si è tenuta dall’8 all’11 maggio. Quattordici aziende regionali hanno promosso le loro eccellenze. I prodotti erano agroalimentari e ittici. L’impegno era per qualità e sostenibilità. La partecipazione è stata molto positiva.
CALABRIA ALLO SLOW FISH PRESENTA LA RICCHEZZA DEL SUO TERRITORIO
Le aziende calabresi hanno valorizzato la diversità del territorio. Hanno presentato prodotti tipici come olio, vino, funghi e conserve. Anche i prodotti ittici freschi e trasformati erano presenti ad espressione della tradizione marinara regionale. L’Assessore Gianluca Gallo ha commentato con entusiasmo. “La collettiva regionale ha rappresentato – ha detto- un’opportunità unica per valorizzare il patrimonio agroalimentare e ittico della Calabria. Consolidando così la presenza della regione su un palcoscenico internazionale. La partecipazione al Salone di Genova è stata un’occasione fondamentale per fare rete. E, per promuovere la nostra regione e rafforzare il legame con i consumatori, sia italiani che internazionali”
IL GAL PESCA CALABRIA JONICA PROMUOVE LA SOSTENIBILITÀ DELLA PESCA
Un’importante novità di questa edizione è stata la partecipazione del Gal Pesca Calabria Jonica, che ha focalizzato l’attenzione sull’impegno delle comunità locali per la valorizzazione della pesca sostenibile. Il Gal ha presentato al pubblico le pratiche di pesca responsabile adottate lungo la costa ionica calabrese e i prodotti del mare che ne rappresentano la tipicità, evidenziando l’attenzione della regione verso la tutela dell’ambiente marino e delle sue risorse.
Il successo della Calabria a Slow Fish 2025 testimonia la crescente attenzione verso la qualità e la sostenibilità dei prodotti regionali, aprendo nuove prospettive per il settore agroalimentare e ittico calabrese nel panorama nazionale e internazionale.
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