Scarsa igiene alla mensa in un ospedale a Bari, multa da 1000 euro

Mancata pulizia ordinaria e straordinaria nei locali di lavorazione e cottura pasti, nonché all’interno dei frigoriferi. È quanto hanno accertato i carabinieri del Nucleo antisofisticazioni sanità di Bari in una mensa di una struttura di un ospedale del capoluogo pugliese, gestito da una società con sede fuori regione, che si occupa del servizio di somministrazione pasti.

Le carenze igienico- sanitarie e strutturali sono costate ai gestori una sanzione amministrativa per un importo di 1.000 euro, informando dell’esito delle ispezioni le Autorità sanitarie e amministrative competenti. I controlli dei Nas si sono svolti nell’ambito della strategia operativa mensile nel settore della ristorazione collettiva.