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DOMANI
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Secondo Piatto: Petto di Pollo alla Valdostana (rivisitato):
100 gr di prosciutto cotto Formaggio a pasta morbida tipo sottilette 200 gr.di petto di pollo Farina Sale Olio per friggere. Prendete il petto di pollo farcitelo con prosciutto cotto e sottilette, ripiegatelo su se stesso a mo’ di portafoglio, passatelo nella farina e friggete in olio bollente finchè la superficie non sarà dorata.
Impiattare e guarnire a piacere.
Ingredienti:100 gr di prosciutto cotto, formaggio a pasta morbida tipo sottilette, 200 gr.di petto di pollo, farina, sale, olio per friggere.
Preparazione: prendete il petto di pollo farcitelo con prosciutto cotto e sottilette, ripiegatelo su se stesso a mo’ di portafoglio, passatelo nella farina e friggete in olio bollente finchè la superficie non sarà dorata.
Impiattare e guarnire a piacere.
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